A Goiko új vegán hamburgereket dob piacra, és nehéz választani a 3 közül, így többször is el kell mennünk, hogy mindegyiket kipróbáljuk. De mielőtt meghozná ezt a döntést, fontos tudni, hogy mindegyik mit tartalmaz, és hogy egészséges lehetőségek-e. Azt már tudjuk, hogy a Goiko hamburgerei nem a legegészségesebbek a piacon, ezért szerettük volna elemezni ezeket az új, 100%-ban növényi alapú szállításokat.
A vegán ételek egyre több gyorsétterembe, valamint éttermekbe, utcai ételekbe, szupermarketekbe és egyebekbe kerülnek. A veganizmus elfogadott lehetőség a mai társadalomban, bár továbbra is kemény kritikát kap az esetenként elért szélsőségesség miatt, de tiszteletben kell tartani, ahogyan az élet más kérdéseit is.
Goikóban 3 új, 100%-ban növényi alapú hamburgert dobtak piacra, amelyekkel megszerettetni kívánják közönségüket, akár vegán, akár nem. 3 lehetőség van, ahol minden teljesen vegán, beleértve a kenyeret is. A 3 hamburger összetevőiben különbözik, az egyikben a Beyond Burger, a másikban nincs ropogós csirke, a harmadikban pedig hamburger készült. edamame alapján, brokkoli, kuszkusz és rizs.
Edamami, La Greta és Pollotariana
Ezeknek a hamburgereknek a neveket Edamami, Greta és Pollotariana választották. El fogjuk magyarázni, hogy az egyes hamburgerek mit tartalmaznak, és melyik a legegészségesebb, feltételezve, hogy egyik sem 100%-ban egészséges. Azt is elmondjuk, melyik a legrosszabb lehetőség.
- Edamami: van egy vegetáriánus hamburgerünk edamame, brokkoli, kuszkusz és rizs alapú. Tartalmaz még vegán sajtot, sült padlizsánt, karamellizált hagymát, paradicsomot, batavia salátát és gabonakenyeret (vegán).
- Gréta: Ebben az esetben van egy Beyond Meat hamburger, vegán sajt, guacamole, szárított paradicsomos konfit, batavia saláta és gabonakenyér (vegán).
- Pollotárius: Ez egy burger rántott növényi csirkével, vegán sajttal, sült paprikával, grillezett hagymával, batavia salátával és vegán gabonakenyérrel. Úgy tartják, hogy vegetáriánus, mert a panír tartalmazhat tojást vagy tejet.
A legegészségesebb kétely az Edamami, mivel a hamburgere természetes és egészséges alapanyagokból készül, ráadásul ezek az összetevők mindegyike fontos tápértéket biztosít. Tökéletes lenne, ha a rizs barna lenne és a kenyérben kevés lenne a cukor, de az, hogy sokszemű, az már jó.
Látni kellene a vegán sajt értékeit és az összetevőket, bár feltételezzük, hogy szójából készült. A legtöbb kalória a cukorral készült karamellizált hagyma, ha a hagyományos receptet követjük.
A másik egészséges burger a La Greta lenne, hiszen van egy Beyond Meat hamburgerünk, vegán sajt, guacamole, szárított paradicsomos konfit, batavia saláta és gabonakenyér (vegán). A konfitált paradicsom több kalóriát tartalmaz, mint a nyers, de még mindig jó választás.
A legrosszabb burger a Pollotariana lenne, hiszen van rántott vegán csirkefilénk, ami plusz kalóriákat jelent, amit megtakaríthatunk, főleg, ha a Goikóban mindig üdítőt, krumplit és desszertet rendelünk.