A mottó alattJöjjön el Ginosba, a legegyszerűbb módja annak, hogy Olaszországba utazzon”, új javaslatot találunk az olasz élelmiszerlánctól. A Ñampolokat már az utcákon is egy finom pizza képével hirdetik, de mi a különleges bennük?
Ez az úttörő márka, amely több mint 30 évvel ezelőtt az olasz gasztronómiát Spanyolországba vitte, továbbra is az ételei innovációjára támaszkodik. Ebben az új menüben kétféle pizzát találunk, attól függően, hogy Észak- vagy Dél-Olaszországot szeretjük jobban. A norteñák finom tésztái vannak avantgárd összetevőkkel; Másrészt délen a főtészta, egyszerű, friss, minőségi alapanyagokból készült nápolyi pizzáikról ismertek.
Nampoles, egyél jókat a nápolyi Ginosban
Amint azt jól látjuk, új kampánya egy egyszerű szójáték, ahol a jellegzetes dél-olasz pizzákat kívánta előtérbe helyezni. "Amikor valaki visszatér Nápolyból, az első dolog, amiről beszél, az a pizzák, és a második is, mert a nápolyi karakter mintája. Egy dús pizza, tele hagyományokkal, kézműves, és amit társaságban szeretne megkóstolni” – kommentálja Chiqui Palomares, a reklámkampány kreatív igazgatója.
A „Námpoles”-al szeretnénk átadni a város lelkét, és értékelni a kézműves pizzákat, amelyeket Ginos egy tésztának köszönhetően fejlesztett ki. közvetlenül Olaszországból hozott termékek, természetes fermentáció és Marana kőkemencék 330 fokon sütik a pizzákat.
A fogyasztók egyre igényesebbek a minőségi termékek iránt. De nem csak a fizikai éttermekben, hanem a házhoz rendelésnél is. Ezért kellett Ginosnak újra feltalálnia magát a kézműves olasz pizzákkal.
Nápolyi konyha egészséges alapanyagokból
Kezdve az érdekességgel, a pizzákkal, Ginos a dagasztást emeli ki. Pizza kézművesei Nápolyba utaztak, hogy felfedezzék a nápolyi pizzarecept legjobban őrzött titkait. Élő tésztából készül, bio gabonafélékből készítik, és pihentetik, hogy természetesen tovább növekedjen. Egyszerre kézzel is nyújtják, így soha nem lesz kész pizza, mielőtt megrendelnéd. Ezenkívül mindig a közepétől a szélekig gyúrják, hogy egyedi textúrát és bolyhosságot érjenek el.
Másrészt az összetevőknek eredetmegjelölésük van. Közvetlenül Olaszországból hozzák őket, kiválasztva a legfinomabb és legkülönlegesebbet, azokat, amelyek különbséget tesznek bármely pizza és a Napoletana pizza között. Végezetül pedig egy autentikus olasz kőkemencében sütik a pizzákat, ami egyedi és utánozhatatlan ízt ad a tömegeknek.
Az új étlapon elérhető pizzák:
- Napoletana Speck. Paradicsomos és pesto alap, mozzarella, folt (olasz pácolt sonka módra), rukkola, szeletelt mandula és olívaolaj.
- Mortadella Tartufata. Zúzott paradicsomos alap, mozzarella, szarvasgombás mortadella, mozzarella di bufala 100% DOP Campana, fekete szarvasgombás krém, pisztácia és pesto szósz.
- Sobrasada és Scamorza. Fehér alap, mozzarella, olasz scamorza sajt, sobresada, karamellizált hagyma, rukkola és olívaolaj.
A sobrassada közül talán ez utóbbi a legkevésbé ajánlott kalóriaszegény étrendben, de a másik kettő nagyon egészséges összetevőket tartalmaz, és ideális a kiegyensúlyozott étrendhez.
Azt is ne feledje, hogy nem csak pizzák szerepelnek az étlapon, Nápoly gazdag és változatos gasztronómiájában más kincseket is rejt magában (bár nem mindegyik egészséges). A dél-olaszországi utazás befejezéséhez megkóstolhatja a tipikus nápolyi ételek új előételeit és desszertjeit:
- Insalato Caprese. Mozzarella di Búfala 100% DO Campana, sokféle paradicsom, ropogós foltos, taggiasca fekete olajbogyó saláta és csíra alappal. Citrus és őszibarack vinaigrette-vel, pestoval és ropogós OEM Parmesan Reggiano sajttal díszítve.
- Melanzane alla Parmigiana. Sült padlizsán gratin vele mozzarella sajt és parmezán Reggiano DOP, paradicsomszósz és friss bazsalikom.
- Capriccio di Mela. Vékony almás leveles tészta mascarpone krémmel, egy gombóc vanília fagylalttal és porcukorral.
- Limoncello Napoletano csésze. Citromsorbet és pisztácia fagylalt, limoncello piskóta és limoncello likőrben fürdő piros bogyók. Tejszínnel és pisztácia darabokkal fejeztük be.