A vegán húsok a népszerűségük csúcsán vannak, és ez jól mutatja, amikor a hagyományos húsipar nagyvállalatai lendületet vesznek stratégiájukon, és növényekből készült hamburgereket dobnak piacra. Az egyik legújabb, aki csatlakozott a trendhez, a McDonalds a McPlantjával, tudjuk, milyen összetevőket tartalmaz, és tudjuk, hogy vegán burger-e vagy sem.
A vegán étrend minden állati eredetű terméket kiiktat az étrendedből, beleértve a mézet, tojást, tejet, tehén-, juh- és kecskejoghurtot, állati porcból készült cukorkákat, mindenféle sajtot stb. A vegetáriánus étrend azonban rugalmasabb, bár a szigorú vegetáriánus ugyanaz, mint a vegán.
A McDonalds újdonsága a vegán burger tele zöldségekkel, kívül-belül sajt és majonézes szósszal, ketchuppal, mustárral és amerikai sajttal. A Burger Kinggel versenyezni képes hamburger létrehozására tett kísérlet mögött talán a McDonalds rohant.
A Burger King vegán és vegetáriánus termékeit a húsból és állati eredetű termékektől különálló rácson és sütőben főzik (kivéve a Vegetable Whooper), de a McDonald's-szal a dolgok sokat változhatnak. Ráadásul a Burger Kingnél kérhetjük, hogy például a Long Vegetable-be ne tegyék a majonézt, a McPlant gyorséttermi láncban viszont ez kicsit bonyolult.
A McPlant vegán?
A McDonald's új vegaburgere eredetileg nem volt vegán, és az okok nagyon egyszerűek. Ez egy burger volt, amely majonézes szószt és amerikai sajtot hozott. Kérhetjük, hogy vegyék el tőlünk, otthon pedig tehetünk tojás nélküli majonézt, és teszünk bele egy szelet vegán sajtot, de ezt már a gyorséttermi cég is megtehetné, ha tényleg részt akarnak venni az alternatívákban. .
Ezenkívül a Burger King's Long Vegetable és a Nuggets V-Label pecséttel rendelkezik (a The Whooper Vegetable nem), amely megerősíti, hogy növényi alapúak és vegánok. Vagyis nem is ugyanabban a sütőben és rácsban főzik, mint az állati eredetű ételeket.
Végre van a McPlant utolsó verziója, és ez az, amelyik várhatóan el fog érni España. Jelenleg az Egyesült Királyságban tartózkodik vegán kenyér, vegán majonéz és borsófehérje sajtEzenkívül független grillen sütik.
Melyek az összetevők?
A McPlant megvásárolható önmagában, itallal, krumplival vagy teljes menüvel. Amit találunk, az egy növényi alapú hamburger borsóval, burgonyával és rizzsel. Felette natúr paradicsom szeleteket, jégsaláta leveleket, uborka szeleteket, hagyma és 3 különböző szósz, ami vegán majonéz, ketchup és mustár, kivéve a vegán sajtot (cheddar típusú). Mindezt egy vegán kenyérben, a klasszikus McDonald's zsemle legtisztább stílusában.
A hamburgert a Beyond Meat jegyzi Elmondásuk szerint pedig nem a McPlant lesz az egyetlen meglepetés ebben az évben, hiszen a gyorséttermi cég vegán stílusú ropogós csirkét és más, állati eredetű élelmiszerek nélküli reggelit is piacra készül.